Golf de Nantes
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Buffet Gourmand
39,50 €

Les entrées

Saumon Bellevue

Bouchée de foie gras au pain d’épices et son chutney

Terrine de saumon et Saint-Jacques

Verrine de tourteaux au combawa

Salade Marco Polo

Plateau de charcuterie à l’italienne (Jambon de Serrano, Bresola, Coppa, Pancetta)

Ardoise de saumon fumé

Gaspacho de petits pois à la menthe

Salade de pastèque et feta /ou salade de quinoa, feta aux légumes de saison confits

Restaurant – Golf de Nantes

Les plats (Choisir un des plats)

Dos de cabillaud en croute de chorizo,

aux pois gourmands et sa royale de courgettes au miel et romarin

***

Quasi de veau farci

aux légumes de saison

***

Suprême de volaille

farcie aux champignons et pomme grenaille & Jus de volaille au thym & citron

Restaurant – Golf de Nantes

Dessert

Au choix parmi la sélection

Restaurant – Golf de Nantes

Café et Vin compris

Restaurant – Golf de Nantes