Golf de Nantes
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Buffet Gourmand
41,50 €

Les entrées

Saumon Bellevue

Bouchée de foie gras au pain d’épices et son chutney

Terrine de saumon aux citrons confits

Verrine de moules aux épices

Salade Marco Polo

Plateau de charcuterie à l’italienne (Jambon de Serrano, Bresola, Coppa, Pancetta)

Ardoise de saumon fumé

Gaspacho de petits pois à la menthe

Salade de pastèque et feta /ou salade de quinoa, feta aux légumes de saison confits

Restaurant – Golf de Nantes

Les plats (Choisir un des plats)

Dos de cabillaud en croute de chorizo,

aux pois gourmands et sa royale de courgettes au miel et romarin

***

Quasi de veau aux légumes de saison

mousseline de patates douces à l’estragon

***

Suprême de volaille farcie aux champignons

et pommes de terre grenaille, jus de volaille au thym citron

Restaurant – Golf de Nantes

Dessert

Au choix parmi la sélection

Restaurant – Golf de Nantes

Café et Vin compris

Softs (+2,00€)

Restaurant – Golf de Nantes