Saumon Bellevue
Bouchée de foie gras au pain d’épices et son chutney
Terrine de saumon aux citrons confits
Verrine de moules aux epices
Salade Marco Polo
Plateau de charcuterie à l’italienne (Jambon de Serrano, Bresola, Coppa, Pancetta)
Ardoise de saumon fumé
Gaspacho de petits pois à la menthe
Salade de pastèque et feta /ou salade de quinoa, feta aux légumes de saison confits
Brochette de bœuf marinée à l’orientale
Brochette de sol l’y laisse de dinde au curry et lait de coco
Pavé de bœuf à la provençale
Brochette de porc aux épices
Pavé de saumon aux herbes
Araignée de porc marinée à la provençale
Filet de poulet aux épices douces
Brochettes de crevettes sauce thaï
Brochette de thon au poivrons
Tranche de jambon de Vendée grillée, sauce Porto
Au choix parmi la sélection
Softs (+2,00 euros)
