Saumon Bellevue
Bouchée de Foie Gras Mi-Cuit et son Chutney
Pain de Truite aux Amandes
Piémontaise de Tourteaux
Terrine de Foie de Volaille Maison
Mesclun de Rillauds Tièdes aux Champignons
Salade de Lentilles Vertes et Maquereaux Fumés
Salade Nantaise
Chipolatas Natures et Petits Légumes
Grillardins de Porc aux Épices
Brochette de Bœuf Mariné aux Poivres
Brochette de Poulet au Miel Citron
Sot l’y Laisse de Volaille à la Tandoori
Poitrine et Andouille Fumées
Pavé de Bœuf à la Provençale
Filet de Poulet Jaune à la Mexicaine
Brochette d’Échine de Porc Épice Cajun
Andouillette Grillée
