Rillettes de saumon aux citrons confits
Bouchée de foie gras au pain d’épices et son chutney
Tartare de bœuf à la menthe poivrée
Salade Marco Polo (farfalle, poivron, surimi, ciboulette)
Plateau de charcuterie à l’italienne (Jambon de Serrano, Spianata, Coppa, Pancetta)
Ardoise de saumon fumé
Gaspacho de betterave, crème fouettée aux herbes fraîches
Salade de quinoa et feta aux légumes de saison
Brochette de bœuf marinée à l’orientale
Brochette de sol l’y laisse de dinde au curry et coco
Pavé de bœuf à la provençale
Brochette de porc aux épices
Pavé de saumon aux herbes
Araignée de porc marinée à la provençale
Filet de poulet aux épices douces
Brochette de crevettes sauce thaï
Brochette de thon aux poivrons
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