Saumon Bellevue
Bouchée de foie gras au pain d’épices et son chutney
Terrine de saumon aux citrons confits
Tartare de bœuf à la menthe poivrée
Salade Marco polo (farfalles, poivron, surimi, ciboulette)
Plateau de charcuterie à l’italienne (Jambon de Serrano, Spianata, Coppa, Pancetta)
Ardoise de saumon fumé
Gaspacho de betterave au raifort
Salade de quinoa, feta aux légumes de saison
Brochette de bœuf marinée à l’orientale
Brochette de sol l’y laisse de dinde au curry et lait de coco
Pavé de bœuf à la provençale
Brochette de porc aux épices
Pavé de saumon aux herbes
Araignée de porc marinée à la provençale
Filet de poulet aux épices douces
Brochette de crevette sauce thaï
Brochette de thon aux poivrons
Tranche de Proscuitto grillé, sauce Porto
Au choix parmi la sélection
Softs (+2,00 euros)
