sélection du marché (4 pièces)
Croustillant de crevettes, sauce aigre-douce
Bouchée de foie gras mi-cuit au pain d’épices
Gua bao farci au poulet mariné à la citronnelle
Tartelette de canard à l’orange
Blinis de saumon fumé aux citrons confits
Makis de thon
Pavé de veau aux champignons
écrasé de pommes de terre à l’huile de noisette
Filet de Bar
au beurre blanc, risotto aux herbes
Magret de canard,
pommes grenailles et poêlée de champignons de saison
Demi-homard grillé (supplément selon saison)
Au choix parmi la sélection
et vin (compris à partir du plat)
