Croustillant de crevettes, sauce aigre-douce
Bouchée de foie gras mi-cuit au pain d’épices
Saint-Jacques snackée sur son risotto
Brochette de patates douces et magret de canard fumé
Profiteroles de saumon fumé
Maquis de thon
Médaillon de filet mignon
farci aux champignons
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Filet de sandre au beurre blanc
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Crépinette d’agneau a la sauge
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Demi-homard grillé (+6€)
Assiette de 3 fromages et sa salade
Sélection de Xavier Thuret, Meilleur Ouvrier de France
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Feuilleté de Bleu d’auvergne
et poires rôties
