Golf de Nantes
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Nos plateaux de fruits de mer

Nous vous proposons sur demande, des plateaux de fruits de mer pour minimum 4 personnes.

 

À commander au minimum 3 jours à l’avance et sous réserve de disponibilité.

Nos plateaux

Plateau Dégustation

38.00€ par personne

 

½ Tourteau cuit, 6 huîtres n°3 bretonnes, 200g de langoustines (cuisson maison), 150g de crevettes roses, 100g de bulots cuits de Normandie & 80g de bigorneaux cuits de Bretagne (cuisson maison avec thym, laurier, sel, poivre) & ½ citron, beurre, mayonnaise, vinaigre aux échalotes

Plateau Excellence

66.00€ par personne

 

½ homard breton (cuisson maison), 6 huîtres n°3 bretonnes, 150g de crevettes, 100g de bulots cuits de Normandie & 80g de bigorneaux cuits de Bretagne (cuisson maison avec thym, laurier, sel, poivre) & ½ citron, beurre, mayonnaise, vinaigre aux échalotes