Golf de Nantes
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Cocktail Prestige
59,00 € – 22 pièces

Pétillant

2 coupes par personne

Restaurant – Golf de Nantes

Déclinaison de Réductions

Foie gras mi-cuit sur son pain d’épices

Makis de saumon, sauce soja

Sablé de parmesan, sa fine ratatouille et son filet de rouget

Cannelloni de saumon fumé, crème d’aneth

Cube de patates douces et son magret de canard en gravlax

Restaurant – Golf de Nantes

Cassolettes & Verrines

Verrine de Tzatziki, crumble aux herbes

Pannacotta de petits pois à la menthe et sa chips de jambon

Dès de thon mi-cuit mariné aux sésames

Saint-Jacques sur son risotto

Brochette de yakitori au poulet

Croustillant de gambas, sauce aigre douce

Restaurant – Golf de Nantes

2 Ateliers au Choix

Plateau d’Huîtres

Découpe de Foie Gras

Trancheuse de Jambon Serrano

Duo de Plancha, Saint-Jacques et Foie Gras Poêlé

Découpe de saumon fumé et gravlax

 

Restaurant – Golf de Nantes

Farandole de Petits Fours salés

Brochette de veau au romarin

Cassolette de mignon de porc au cidre

Croustillant de pomme de terre aux épices

Brochette de lard aux pruneaux

Restaurant – Golf de Nantes

Plateau de Fromages Affinés (+1.50 € TTC)

Restaurant – Golf de Nantes

Réductions Sucrées

4 pièces/ personne

Restaurant – Golf de Nantes

Forfait boissons

Vin, Softs & Café Compris