Golf de Nantes
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Cocktail Prestige
59,00 € – 22 pièces

Pétillant

2 coupes par personne

Restaurant – Golf de Nantes

Déclinaison de Réductions (3 pièces/ pers.) & Pain Surprise

Macaron Salé

Mini Baba Salé, Chantilly Sétoise et Poivrons Confits à la Ricotta

Bun’s aux Rillettes de Poisson et Salicornes de Guérande

Blinis au Saumon Fumé et Crème Fouettée

Sablé Romarin, Tapenade, Tomate Cerise Confite

Wrap’s au Jambon de Serrano

 

Restaurant – Golf de Nantes

Cassolettes & Verrines

Céviche de Dorade à la Vanille et au Citron Vert

Tartare de Tomates et Mozarella au Basilic

Shooter de Gaspacho du Moment

Verrine de Tzatziki et Truite Gravlax

Mini Ratatouille Niçoise et Pépites de Chorizo Ibérique

Panna Cotta au Curry et Chair de Tourteau aux Algues

Verrine de Caviar d’Aubergines et Féta aux Baies Roses

Tartare de Melon et Involtini de Jambon Speck

 

Restaurant – Golf de Nantes

2 Ateliers au Choix

Plateau d’Huîtres

Découpe de Foie Gras

Trancheuse de Jambon Serrano

Duo de Plancha, Saint-Jacques et Foie Gras Poêlé

 

Restaurant – Golf de Nantes

Farandole de Petits Fours salés

Pruneau au Lard

Briochette à l‘Escargot

Accras Antillais

Croustillant Crevette Asiatique

Restaurant – Golf de Nantes

Plateau de Fromages Affinés

Restaurant – Golf de Nantes

Réductions Sucrées

4 pièces/ personne

Restaurant – Golf de Nantes

Forfait boissons

Vin, Softs & Café Compris