Gravlax de maquereau
Salade de fenouil aux agrumes, sauce vierge et crème fouettée au citron confit
Tarte fine à l’oignon, Curé Nantais, poire et éclats de magret fumé
Demi-magret de canard
Pois gourmands, purée de pommes de terre vitelotte, jus de viande au cassis
Filet de daurade
Écrasé de pommes de terre au thym citron, tombée d’épinards, crème aux coques
Gâteau nantais
et sa boule de glace
Tiramisu Sablé breton et fraises
Café & vin compris
Les allergènes ci-dessous sont susceptibles d’être présents dans nos menus sous forme de traces ou de produits cuisinés : céréales contenant du gluten, produit à base d’œuf, de poisson, de lait, de fruit à coque, d’arachide, d’anhydride sulfureux et sulfite, soja, céleri, moutarde, sésame À titre de prévention, nous nous demandons expressément de nous indiquer lors de la réservation vos intolérances, le Chef vous proposera des mets adaptés. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Toutes nos viandes bovines sont d’origine France, Allemagne ou Irlande selon arrivage.
