Golf de Nantes
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Cocktail Gourmand
38,00 € – 19 pièces

Pétillant

1 coupe par personne

+ 5,00€

Restaurant – Golf de Nantes

Déclinaison de Réductions (3 pièces/ pers.)

Foie gras Mi-Cuit sur pain d’épices

Profiterole de saumon fumé, crème d’aneth

Maquis de saumon, sauce sashimie

Sablé parmesan au guacamole et œufs d’arenga

Crackers de fromage frais aux concombres

Restaurant – Golf de Nantes

Les Pièces Chaudes à Picorer

St-Jacques sur son risoto

Brochette de yakitori au poulet

Croustillant de gambas et sa sauce aigre douce

Cassolette d’escargot et d’andouille, crème d’ail des ours

Vapeur de raviole de crevettes sur son wok de légumes

Restaurant – Golf de Nantes

Cassolettes & Verrines

Involtini de speck et son chèvre frais au miel

Cassolette de pétoncles et crevettes à la thaï

Ceviche de dorade au citron et sésame, chantilly wasaby

Tartare de saumon aux herbes et sa crème au curry

Tartare de canard à la framboise et vinaigre balsamique

Panacotta de gorgonzola, tartare de poires et sa chips de jambon

Verrine de tzatztiki aux concombres et sa crème fêta

Tartare de melons et fraises, Bresaola

Restaurant – Golf de Nantes

Plateau de Fromages Affinés

Restaurant – Golf de Nantes

Réductions Sucrées

4 pièces/ personne

Restaurant – Golf de Nantes

Forfait boissons

Vin, Softs & Café Compris