1 coupe par personne
+ 5,00 €
Wrap saumon gravlax, crème au citron confit
Blinis crème fouettée au satay et maquereau grillé à la flamme
Gua bao farci au poulet mariné à la citronnelle
Gaufre salée pomme de terre, emmental mousse au chorizo et épices douces
Toasts de rillettes aux poissons et crème fouettée au citron confit
Tartelette d’échine lentement confite à l’orange et au poivre de Sichuan
Mousse de poisson fumé sur toast, pomme Granny Smith
Panna cotta de curé nantais avec chips de serrano
Cuillère gourmande de daurade, yuzu et oignon cébette
Mini club roquefort, noix et jambon Serrano
Cheeseburger miniature
Brochettes yakitori
Queues de crevettes en tempura
Tartelette du terroir
Saint-Jacques et son risotto
supplément +4.50 €
4 pièces / personne
Vin, Softs & Café Compris
