Golf de Nantes
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Cocktail Tradition
35,40 € – 16 pièces

DÉCLINAISON DE RÉDUCTIONS & CANAPÉS

Muffin de courgettes au Proscuitto

Pain brioché à la crème de foie gras

Anguille fumé aux citrons confits sur son blinis

Maki de saumon, sauce soja

Wrap de jambon Serrano et tapenade de tomates

Tartelette de canard à l’orange

Restaurant – Golf de Nantes

CASSOLETTES & VERRINES

Ceviche de dorade au citron et sésame

Tartare de saumon aux herbes et sa crème de curry

Gaspacho de petits pois à la menthe

Dès de thon mi-cuit marinés au sésame

Fraîcheur de concombres au chèvre frais et piment d’Espelette

Tartare de moules aux épices

Restaurant – Golf de Nantes

Réductions sucrées

(4 pièces/ pers.)

Restaurant – Golf de Nantes

Forfait boissons

2 verres de Vin & Softs
Café compris