Golf de Nantes
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Cocktail Tradition
35,40 € – 16 pièces

DÉCLINAISON DE RÉDUCTIONS & CANAPÉS

Rouleau de printemps aux légumes

Toast mousse de canard réduction au porto

Wrap de saumon fumé

Maki de daurade

Tartelette de canard confit, condiment aux oignons

Sablé de parmesan, tapenade d’olives et Serrano

Restaurant – Golf de Nantes

CASSOLETTES & VERRINES

Ceviche de daurade au leche de tigre

Tartare de bar aux fruits de la passion

Guacamole au citron vert et ses crevettes marinées au gingembre

Verrine de betteraves au raifort

Royale de carottes au chorizo

Tartare de bœuf à la menthe poivrée

Restaurant – Golf de Nantes

Réductions sucrées

(4 pièces/ pers.)

Restaurant – Golf de Nantes

Forfait boissons

2 verres de Vin & Softs
Café compris