Muffin de courgettes au Proscuitto
Pain brioché à la crème de foie gras
Anguille fumé aux citrons confits sur son blinis
Maki de saumon, sauce soja
Wrap de jambon Serrano et tapenade de tomates
Tartelette de canard à l’orange
Ceviche de dorade au citron et sésame
Tartare de saumon aux herbes et sa crème de curry
Gaspacho de petits pois à la menthe
Dès de thon mi-cuit marinés au sésame
Fraîcheur de concombres au chèvre frais et piment d’Espelette
Tartare de moules aux épices
(4 pièces/ pers.)
2 verres de Vin & Softs
Café compris
