Golf de Nantes
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L’équipe du restaurant

Toute l’équipe du Golf Club de Nantes est à votre service pour vous offrir un agréable moment gourmand dans un cadre d’exception :

 

En cuisine : Le Chef Mickaël, Julien, Sarah et Loïc

En salle : Jacky, François et Laura

Le Chef : Mickaël CORMERAIS

 

 

 

 

Nantais d’origine, il commence ses études CIFAM puis part en Suisse dans des Palaces ainsi que des restaurants étoilés tel que MAS CANDILLE à Mougins (06) et le CASTEL MARIE LOUISE à la Baule (44).

 

Son plat préféré : Filet de boeuf façon rossini